Ở các ngành sản xuất công nghiệp, trong quy trình sản xuất và thi công sản phẩm thường xuất hiện rất nhiều bọt, ảnh hưởng đến thẩm mĩ của sản phẩm cũng như quá trình xử lý nước thải sau sản xuất. Chính vì vậy, ta cần sử dụng chất phá bọt – một trong những hóa chất phụ gia quan trọng nhằm hạn chế bọt sinh ra trong quy trình sản xuất và loại bỏ bọt một cách hiệu quả.

1. Chất phá bọt là gì?

Chất phá bọt có hai tên gọi phổ biến Defoamer và Deaerator. Đây vừa là tên gọi cũng vừa là phân loại của dạng phụ gia này.

- Defoamer sử dụng để phá bọt Macro (bọt to);

- Deaerator được dùng để phá bọt Micro (bọt nhỏ).

Chất phá bọt là tác nhân nhằm loại bỏ bọt một cách hiệu quả và hạn chế bọt sinh ra trong quy trình sản xuất thực phẩm và thi công sản phẩm công nghiệp.

2. Một số đặc tính cơ bản của chất phá bọt

Tính chất của chất phá bọt:

- Nhũ tương màu trắng hoặc màu vàng nâu.

- Không tan trong môi trường mà nó thực hiện phá bọt.

- Hoạt động tốt cả trong môi trường trung tính, kiềm, axit.

- Có chức năng mang và dàn trải các chất: Mineral Oil, Wax Parafin – Oxo Oil , Native Oil và Fatty Alcohol.

- Có chức năng hấp thụ phân tử các chất hoạt động bề mặt như: Wax soap và Amide – Hydrophobic Silica .

- Có chức năng phá hủy cấu trúc cơ học của lớp bọt tiệm cận.

- Độ pH: 5 – 8.

Đặc điểm của chất phá bọt:

- Hoạt lực mạnh, hiệu quả tức thì, tác dụng chống tạo bọt lâu dài ở tất cả các khâu sản xuất;

- Không độc hại, không ảnh hưởng đến vi sinh, thân thiện với môi trường.

- Chịu được nhiệt độ cao.

- Không làm thay đổi tính chất vật lý, tính chất hóa học của sản phẩm.

- Không thay đổi thuộc tính độ bền của sản phẩm.

- Không phát sinh chất thải và ô nhiễm môi trường.

3. Nguyên lý hoạt động của chất phá bọt

Có thể hiểu đơn giản rằng, hoá chất phá bọt sẽ tác động đến bề mặt cục bộ của bong bóng để khiến bong bóng vỡ.

Nguồn gốc của nguyên lí này là dầu thực vật hoặc cồn cao phân tử được rắc lên bọt, khi chúng hoà tan vào chất lỏng bọt, sức căng bề mặt sẽ được giảm đáng kể.

Khả năng tan trong nước của hoá chất khử bọt khá kém nên sự sụt giảm sức căng về mặt sẽ chỉ giới hạn trong diện tích của bọt, trong khi ở khu vực xung quanh dường như không có sự thay đổi.

Khi sức căng bề mặt giảm, bị các phân tử xung quanh kéo mạnh nên bọt sẽ bị phá vỡ. Hoá chất khử bọt trong nước thải (chất phá bọt) sẽ trực tiếp phá vỡ độ đàn hồi của màng chất lỏng khiến bong bóng vỡ ra.

Cụ thể, khi người ta thêm chất chống tạo bọt, các phân tử chất này sẽ khuếch tán đến bề mặt phân cách giữa chất khí và chất lỏng. Điều này sẽ cản trở chất hoạt động bề mặt vốn có tác dụng ổn định bọt và tăng độ đàn hồi của màng chất lỏng.

4. Chất phá bọt và chất khử bọt có giống nhau không?

Phụ gia phá bọt có thể được phân loại là chất chống tạo bọt hoặc chất khử bọt. Mặc dù hai thuật ngữ này thường được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng nói một cách chính xác, chất chống tạo bọt ngăn chặn sự hình thành các bọt ổn định, trong khi chất khử bọt hoạt động bằng cách làm mất ổn định các bọt đã tồn tại (phá vỡ).

5. Ứng dụng của chất phá bọt trong ngành công nghiệp

- Sản xuất giấy, bột giấy, bột gỗ;

- Sản xuất sơn;

- Xử lý nước công nghiệp;

- Chế biến thực phẩm;

- Hệ thống chống, phá bọt trong xử lý nước thải công nghiệp.

Hiện nay Công ty TNHH Thương Mại Tổng Hợp Mega Việt Nam đang cung cấp các loại phụ gia phá bọt và chống tạo bọt hệ nước. Bên cạnh đó với đội ngũ kỹ thuật nhiều kinh nghiệm – chuyên nghiệp, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách hàng.

>> Tìm hiểu thêm về Hoá chất ngành sơn tốt nhất trên thị trường hiện nay của chúng tôi <<

Địa chỉ: Tầng 2-A2-IA20, KĐT Nam Thăng Long, Đ. Phạm Văn Đồng, P. Đông Ngạc, Q. Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.

Email: contact@megavietnam.vn

Tel: (+84) 24 375 89089; Fax: (+84) 24 375 89098

Website: megavietnam.vn

Hotline: 1800.577.728; Zalo: 0971.023.523