Đặc Tính

- Ngoại quan: Dạng bột trắng, ưa dầu

- Tính nhũ hóa: Đa năng, ổn định bề mặt, chống tách pha

- Chống khô cứng: Giữ độ mềm và linh hoạt cho sản phẩm

- Ngăn kết tinh: Hạn chế tạo tinh thể không mong muốn

- Tăng độ đặc và chống vón: Cải thiện cấu trúc và chất lượng sản phẩm

Phân loại

- GMS 40 (≥ 40%): Dùng phổ biến, hiệu quả trong nhũ hóa thông thường

- GMS 60 (≥ 60%): Ổn định hơn, phù hợp với các công thức yêu cầu cao

- GMS 90 (≥ 90%): Tinh khiết cao, dùng trong mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm cao cấp

Ứng dụng

Glycerol Monostearate (GMS) được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành:

- Nhũ hóa và ổn định Giúp hòa tan dầu và nước, duy trì kết cấu đồng nhất.

- Chống khô cứng Giữ sản phẩm mềm mại và linh hoạt trong quá trình bảo quản.

- Ngăn kết tinh Hạn chế tạo tinh thể không mong muốn trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.

- Tăng độ đặc, chống vón Cải thiện kết cấu, nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.

- Các ngành sử dụng: Thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, ngành nhựa và các ứng dụng công nghiệp cần nhũ hóa.

Bảo quản

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và độ ẩm cao.

- Giữ bao bì kín sau khi sử dụng để tránh nhiễm bẩn và hấp thụ ẩm.

- Tránh tiếp xúc với nguồn lửa và nhiệt độ cao.