Giới thiệu | Phụ gia Potassium Sorbate (kali stearat) là muối kali của axit stearic – một axit béo no có 18 nguyên tử carbon, thuộc nhóm xà phòng kim loại. Hợp chất này có công thức hóa học C₁₈H₃₅KO₂, khối lượng phân tử 322,6 g/mol và được biết đến với nhiều tên gọi khác như Potassium Octadecanoate, Octadecanoic Acid Potassium Salt, hay Steadan 300. Potassium Stearate là chất rắn dạng bột mịn màu trắng, có mùi béo nhẹ đặc trưng, dễ phân tán trong nước nóng và có khả năng nhũ hóa, bôi trơn, ổn định tốt. Với tính đa dụng cao, hóa chất này được ứng dụng rộng rãi trong các ngành mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm, nhựa – cao su và dệt may, đóng vai trò như phụ gia nhũ hóa, chất làm mềm, chất bôi trơn và ổn định hệ phân tán. Sản phẩm thường được cung cấp dạng bột mịn, đóng gói 25kg/bao, thuận tiện cho vận chuyển và bảo quản. |
